Szkoła z prawdziwie rodzinną atmosferą, położona w przepięknym Cork, drugim co do wielkości mieście irlandzkim, działa od 1978r. Ponad 40-letnia tradycja CEC jest widoczna wszędzie. Dumna ze swoich usług szkoła, poświęca uwagę każdemu słuchaczowi, co przejawia się w liczbach zadowolonych studentów, którzy bez wahania polecają szkołę. Zrzeszona w wielu instytucjach czuwających nad standardami jest także ośrodkiem egzaminacyjnym.
Polecamy kursy dla młodzieży i dorosłych, a w okresie wakacyjnym latem także dla dzieci.